प्राकृतिक एस्टाक्सान्थिन
परिचय
प्राकृतिक एस्टाक्सान्थिन एक शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट गुण भएको क्यारोटिनोइड हो, जसमा एन्टिअक्सिडेन्ट, बुढ्यौली विरोधी, ट्युमर विरोधी र हृदय र मस्तिष्क रोगहरूको रोकथामको प्रभाव हुन्छ। यो अन्तर्राष्ट्रिय स्तरमा स्वास्थ्य खाना, उच्च-अन्त सौन्दर्य प्रसाधन, औषधि र अन्य क्षेत्रहरूमा प्रयोग गरिएको छ। एस्टाक्सान्थिन आफैंमा धेरै स्थिर छैन, अक्सिडाइज गर्न सजिलो छ, प्रकाशमा विघटन गर्न सजिलो छ, र तिनीहरूमध्ये धेरैजसोले बजारमा एस्टाक्सान्थिन जेलको रूपमा आफ्नो गतिविधि कायम राख्छन्।
रासायनिक गुणहरू
एस्टाक्सान्थिनको रासायनिक नाम ३,३'-डाइहाइड्रोक्सी-४,४'-डाइकेटोन-β,β'-क्यारोटिन हो, आणविक सूत्र C40H52O4 हो, क्रिस्टलीय एस्टाक्सान्थिन गुलाबी रंगको हुन्छ, पग्लने बिन्दु २१५-२१६℃ हुन्छ, पानीमा अघुलनशील, बोसोमा घुलनशील, र क्लोरोफर्म, एसीटोन र बेन्जिन जस्ता धेरैजसो जैविक विलायकहरूमा सजिलै घुलनशील हुन्छ। एस्टाक्सान्थिनको आणविक संरचनामा रहेको संयुग्मित डबल बन्ड चेन, साथै संयुग्मित डबल बन्ड चेनको अन्त्यमा रहेको असंतृप्त केटोन र हाइड्रोक्सिल समूहहरूले फ्री रेडिकलहरूको जोडा नभएको इलेक्ट्रोनहरूलाई आकर्षित गर्न सक्छन् वा फ्री रेडिकलहरूलाई इलेक्ट्रोनहरू प्रदान गर्न सक्छन्, यसरी फ्री रेडिकलहरू हटाउँछन् र एन्टिअक्सिडेन्ट प्रभावहरू प्रयोग गर्छन्।
प्रयोग गर्नुहोस्
एस्टाक्सान्थिनको एन्टिअक्सिडेन्ट र प्रतिरक्षा-प्रवर्द्धन प्रभावहरू प्रयोग गरेर, यसलाई अक्सिडेटिभ तन्तु क्षति रोक्न औषधि बनाउन सकिन्छ। अध्ययनहरूले देखाउँछन् कि एस्टाक्सान्थिनले रक्त-मस्तिष्क अवरोध मार्फत स्नायु प्रणाली, विशेष गरी मस्तिष्क र मेरुदण्डको क्षमतालाई सुरक्षित गर्न सक्छ, र इस्केमिक बारम्बार पर्फ्युजन चोट, मेरुदण्डको चोट, पार्किन्सन सिन्ड्रोम र अल्जाइमर सिन्ड्रोम जस्ता केन्द्रीय स्नायु प्रणालीको चोटपटकलाई प्रभावकारी रूपमा उपचार गर्न सक्छ; रेटिना अक्सिडेशन र फोटोसेन्सिटिभ कोशिकाहरूमा हुने क्षतिलाई प्रभावकारी रूपमा रोक्नाले रेटिना कार्य सुधार गर्नमा राम्रो प्रभाव पार्छ।
