कोन्ड्रोइटिन सल्फेट

कोन्ड्रोइटिनसल्फेट एक अम्लीय म्यूकोपोलिसेकेराइड हो जुन जनावरको कार्टिलेज तन्तुबाट निकालिन्छ र शुद्ध गरिन्छ। कोन्ड्रोइटिन सल्फेटमा A, C, D, E, H र K जस्ता विभिन्न संरचनाहरू हुन्छन्। प्रकृतिमा कोन्ड्रोइटिन सल्फेट प्रायः नरम केमिकलबुक हड्डी, स्वरयन्त्रको हड्डी, नाकको हड्डी, डायाफ्राम र गाईवस्तु र घोडाको श्वासनली, र खुट्टाको हड्डी, लिगामेन्ट, छाला जस्ता अन्य तन्तुहरूमा पाइन्छ। यो कोर्निया र अन्य तन्तुहरूमा पनि पाइन्छ। माछाको कार्टिलेज धनी हुन्छ, जस्तै शार्कको हड्डीमा ५०% देखि ६०%, र संयोजी तन्तुमा धेरै कम मात्रामा।